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‘釣り’ カテゴリーのアーカイブ

久しぶりのお魚パーティー

2011/11/29

先日、数カ月ぶりに、釣りへGOでした!

報告いたしま~す。

 

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   友人と2人で、夜10時 寒河江出発!

   酒田の防波堤に、夜中2時到着!!

   我ながら、ようやるねぇー(^ ^;)

 

   釣り場に着いたら、あいにくの雨。

 

 

しばらく、雨が止むのを待ちましたが、止まない(> <) 

カッパを着て、いざ!出陣!!

全然釣れません・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

他には、釣り人はいません・・・・・・・・・・・・・・・・雨だからねぇ。

 

 

夜が明け始め、他にも釣り人が、どんどん出陣してきました。

数時間後・・・・・

き、きましたぁ!!!!

手元に伝わる、へヴィーな手応え。

ズ―――ン・・・・・グイグイ・・・・ズーーーンです。

 

 

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   結果は・・・ 大漁で~す(^ v ^)

   

   40~50cmのイナダ   8匹

   35cmの鯵   1匹  

 

 

 

疲労困憊につき、魚をさばくのは、ヨークベニマルにおまかせ(^ ^;)!

ありがたいです。

 

 

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  こんな感じ。

 

  買った魚みたいですが、釣った魚です。

 

 

 

 

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  イナダの刺身 & 鯵の刺身 + 鯵のたたき。

  

      熱燗がすすみますなぁ。

 

 

 

 

宴もたけなわ・・・・・

さて、翌日・・・・

 

 

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   昼ごはんに 「イナダ丼」! 

    

   めちゃうま!!!

       シソとゴマが効いてます。

 

 

 

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   翌日の夕食に、再び イナダの刺身っ!!

  

   あど、いいべはー (もう十分です)

 

 

こちら↑は、嫁の実家におすそわけ。  

しつこいようですが、買った刺身ではありません(^ ^;)

 

 

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   「イナダのたたき」も作ってみました。

 

   そして、「イナダ寿司」

   寿司も握れば、握れるもんだなぁ。

 

 

 

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   かぼちゃの煮物は、嫁が・・・(^ ^;)

 

   かぼちゃ、美味しい季節ですねぇ。

 

   

    

 

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   翌朝、息子と私だけ、

   「イナダ丼」リターンズ!

 

   イナダ、やっと完食~(^ ^;)

 

 

 

 

以上、3日に渡る「イナダパーティー」でした!

いやぁ、新鮮な獲れたての魚、最高です。

全身 筋肉痛ですが、やり遂げた充実感!   楽しかった~(^ v ^)

次回は、いつ行けるかなぁ・・・??

 

 by 山形は寒河江の「きもの大長」 おやじ

  

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釣り後の宴!

2011/08/25

さっそく 魚たちを料理!!

今回の顔ぶれはこんな感じ。

 

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   どどーんと  大漁!

  

   メバルは、28cmありましたぁ!!

   買ったんじゃありませんよ。

 

 

 

 

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    うれしそうに 包丁を研ぐおやじ。

 

     うっしっしっし

 

 

 

 

 

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    刺身でーす。

    

    手前の白っぽいのはメバル。

 

 

 

 

 

 

 

 

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      アジのたたき

 

 

 

 

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    塩焼き

 

 

 

 

 

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    今回の大きなおまけ!

    ワタリ蟹の味噌汁!!

    濃厚なだしが出て、絶品でした(^ v ^)

 

 

 

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      アジフライ!!

      大長家の大好物です!

 

       カラッと揚がってます(^ v ^)

       塩で、いただきました。

       ものすごい量、作ってしまって、当分見るのも嫌って感じ(^ ^;)

         

 

 

 

 

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         漬け丼

        

         ちなみに、器は 当店で扱っている漆器です。

                ご注文、承ります。

         ギフトにも いいですよ。

 

 

 

 

 

 

以上、2日にわたって、御馳走になりました。

ごちそうさまでした。    海の幸に 感謝。

 

by   山形は寒河江の紬の店「きもの大長」 おやじ

 

 

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また釣り行っちゃいました!

2011/08/23

先日、我が 釣りの師匠K君と釣りでした。    

今回は、久々の徹夜です(^ ^;)    

 

昼1時半     寒河江を出発。

酒田北港4時の渡船。  ドキドキしまーす(^ v ^)

船着き場の岸壁を 何気なく見てると・・・・・

 

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   おお~!   

   なんと大きな v渡りガニv   

   

   味噌汁用にGETしました(^ v ^)

   幸先よいですなぁ。

 

  

 

 

 

 

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   船に揺られること 30分

 

 

 

 

本番は夕方からという事で、のんびり準備。

 

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  武者震いするおやじ。

   わくわくしてます。

 

 

ぽつぽつとアジが掛かってきました。

でも・・・あんまり大きくない(^ ^;)

8月はアジのサイズが 小ぶりなようです。

 

でも 飽きない程度に釣れて、

サイズも夜にかけて大きくなってきました(^ v ^)

 

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   いい感じの夕陽。

 

 

 

 

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   師匠が撮ってくれた、

   たそがれおやじの後ろ姿。

 

    蜃気楼??

 

 

 

夜、結構釣れました。   アジを中心にメバルなどなど・・・・

おやじはAM2時に休憩で 1時間ほど仮眠。

その後も結構釣れ、大中小揃いました。

 

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   おやじのクーラーの中

 

 

 

 

 

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    師匠のクーラー

 

 

 

 

朝9時まで 17時間満喫しましたー!!

我ながら、ようやるわい(^ ^;)

ほぼ徹夜で、立ちっ放しなもんで、数日 後引くんですよねぇ(> <)

 

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  さらば~!離岸堤、

  楽しい時間をありがとう。

 

 

 

 大漁の宴は、また次回へ つづく・・・

冷酒が旨いことでしょう(^ v ^)

 

by   山形は寒河江の紬の店「きもの大長」 おやじ

 

 

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男鹿に行ってきました。

2011/08/16

昨日・今日と、家族で男鹿半島へ

まずは、酒田に出て、日本海沿いの道を北へ北へ・・・

 

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    なまはげが お出迎え!

    「泣ぐ子はいねが~!」

   

    逆光で、うまく撮れません(> <)

 

 

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   なまはげの横顔(^ ^;)

 

   とにかく でかい!

 

 

 

 

 

 

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    遊覧船に乗るつもりが、海が荒れてて欠航(> <)

    残念~(> <)

 

 

    釣りでも するかぁ・・・

 

    おっきいの釣れるかなぁ??

 

 

 

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    やったぁ!    

   

    アジ、ゲットだぜ(^ v ^)!

 

 

 

 

 

 

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     私は、なぜか、いつもフグ(^ ^;)

     かわいいんだけどねぇ。

    

     3人での収穫は、アジ 6匹、 フグ 1匹、

                サヨリ 2匹。

    

 

 

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   ちょこっと釣りするつもりが、結構長い時間

   経ってしまって・・・日が暮れかかってきました。

 

   急いで、片づけて、夕陽の見えるポイントへ移動。

 

      なんとか、間に合った~(^ ^;)

 

 

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   ホテルへ行って、ディナーです。

   鯛しゃぶ、鯛の兜煮、石焼き鍋。

   生ビール、地酒・・・またまた飲み過ぎたぁ(^ ^;)

                            つづく

 

 

by   山形は寒河江の紬の店「きもの大長」 嫁

 

 

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・ 

焼き鳥「さらや」にて

2011/08/10

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      昨日は、呆坊さんと「さらや」にて

      焼き鳥&豚足パーティー(^ v ^)!

         たまにゃあ、息抜き必要です。 

 

      食べかけの豚足で、すみません(> <)

      ホントは もっと肉がついてます(^ ^;)

      グロいけど 旨いですよ。

 

 

 

 

 

 

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    2次会での「呆坊」さん

    二の腕がステキっ!  by 嫁(^ v ^)

 

   

     歌が、また上手いんだぁ。

 

 

 

 

 

 

 

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     おやおや、おやじは 酔っぱらい・・・・

    おまけに やめたはずのタバコまで・・・・

    「なかなかやめられません・・・・ぷか~」

 

     しっかし、かぶり物 似合わねぇ(> <)

     呆坊さんの帽子ですが、私がかぶると、

    よれたスナフキン???

 

 

 

 

 

今日は 昨日の酔いを引きずりつつ・・・・・・定休日。

ホーマックにて こんな物買いました。

 

 

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    「魚っ平(さかなっぺ)」    

    釣った魚を、包丁使わずに捌けるすぐれ物。

 

    息子に「さかなっぺ大将がぁ?」って、笑われちゃいました。

    念のため、2つも買ってしまった(^ ^;)

 

 

 

 

 

 

 

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      こんな形です。今後は活躍してくれそう。

 

       今度、いつ釣りに行けるかなぁ・・・??

 

 

 

 

 

 

今日、女将が「ミスド」にて こんなの買ってきた。

 

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      ミスドの たこやき!?

     お味は・・・たこやき味で、具なし(^ ^;)

     完成度 低っ!  こんなんで いいのか??

     

     女将は、好奇心旺盛です。

 

 

 

by   山形は寒河江の紬の店「きもの大長」 おやじ

 

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・ 

久しぶりのアジフライ!!

2011/07/15

おととい、庄内へ釣りにゆきました。

午後4時寒河江出発。

6時に酒田の南防波堤に到着です。

 

ここから更に荷物を持って1.5km歩きます。

なかなかハードです。

6時半先端に到着!

ここは爽やか別天地!!!

波も風もなく、とっても穏やかな海。

 

仕掛けをセットし・・・・・・

まずは、定番のかわいいフグちゃん・・・・・・

お前はどこにでもいるのね・・・・・・

 

可愛いイワシが釣れ・・・

小アジが釣れ。

周りが暗くなる頃、だんだんサイズが大きくなってきました(^ v ^)

いいぞ!いいぞ!

 

 

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大中小、アジをメインに メバルとおまけのイワシ。

夜中の12時に終了!

うちに着いたのは、午前3時(^ ^;)

 

翌日、早速調理!!

台所がOPENキッチンなので、魚臭いのがまともに

くるので、さばくのは、市内の魚屋さんに依頼!!

下処理してもらったアジを、自分でフライにしました。

 

 

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     まずは、アジのたたき。

 

   

 

 

 

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     小アジの唐揚げ!

    お行儀よく並んでおります(^ v ^)   

    骨が硬いので、二度揚げしました。

 

    

 

 

 

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    アジフライもカラッと揚がりました(^ v ^)

    身がフワフワで 絶品です!

 

    久々だなぁ、アジフライ。

 

 

 

 

 

 

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     本日のお酒。

     開店祝いに頂いた、大吟醸 兵庫県の「谷桜」

     うまいなぁ・・・・・!

     おやじは、舌が肥えてるので何を飲んでも

     「うんまいぃ」です(^ ^;)

 

 

 

 

さばいてもらうと楽でよいが、「あーしてこーして!」と

注文付けにくい、それが難点(> <)

 

アジフライ、背びれとゼイゴを取れば もっとうまかったのに・・・・

やはり自分でさばくのがよいのかなぁ・・・・

とりあえず、久しぶりのアジフライを堪能した大長家でした。

お刺身サイズが、いっぱい釣れるといいんですが・・・(^ ^;)

 

 

 

 

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「やっちまったぁ!!」&「カクテルパブおはら」

2011/06/17

先日 また鶴岡に釣りに行きました。

加茂の磯に入り、いい感じで  1時間後・・・

 

・・・グサッ・・・!!!

ウヲウーーーーッ!!

指に釣り針が刺さりました(> <)!!!

結構 深くささりましたぁ(+ +)・・・・・・

・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・

釣り針には 抜けないように返しがあるので、

ひっぱっても抜けません(> <)

 

撤収ーーーー!

指にエビの付いた針を刺したまま、道具を片づけ

たまたま近くにあった内科医院のお世話になりました。

 

看護婦さんもお医者さんも

なんだか楽しそうに治療してます・・・

「何釣り 来たのや?」など いろいろ楽しく話をしながら

2針縫ってもらいました。

 

 

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痛い釣りでした(^ ^;)    魚の気持ちも わかりました。

 

そして翌日、指の痛みも収まらぬうち、

飲みに行っちゃいました(^ ^;)

お店は 「カクテルパブおはら」さん

我が釣りの師匠と共に。

 

         つまみは「筋子の燻製」110616_203114

 

  

 

          絶品!!

          指の痛みも忘れます(^ v ^)

 

 

 

 

 

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     バカラのグラスに 山崎のロック

 

 

 

 

 

 

最近、禁煙に挑戦中ですが、ちょっと休憩(^ ^;)!

 

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    なかなか卒業できませんなぁ(^ ^;)

 

 

 

明日への活力を十分いただき、帰途につきました。

 

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また釣り行きました!

2011/06/09

またまた 釣りに行っちゃいました。

今回は、同級生のO君と共に。

 

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      武者震いするO君。

 

 

 

 

 

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    おやじも 震えております。

 

 

 

 

午後3時の渡船。

酒田の離岸堤の北側に到着!!

今日のターゲットは、尺アジ!!

・・・

・・・

・・・

途中省略・・・

 

オールナイトで、翌朝8時まで 楽しみました(^ v ^)!!!

釣果は?というと・・・

 

110608_114309

 

                おやじは、尺あじ1匹 + メバル4匹。

      

       一晩やって、これだけかいっ(> <)

        無念です(> <)

 

 

 

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     アジの刺身!

     

     隠し包丁が入っているのが、わかります~?

 

 

 

  

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    メバルの煮つけ

    作り方をネットで調べて、がんばりました!

 

    おいしくできました(^ v ^)

 

 

 

O君は、アジ、メバル合わせて10数匹。    なかなか いいんじゃないの~(^ v ^)

まだ少し早いのかな?

体力付けて、また行こうねっ!!     仕事も がんばります!

 

 

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真糊本友禅(留袖)+釣り

2011/05/26

今日は、お客様より お預かりしていた黒留袖が

仕立て上がってきたので、ご紹介します。

 

110526_173716

 

 

昭和50年頃の、製作と思われます 見事な真糊友禅です。

何が見事かと申しますと、構図、そして友禅の技法です。

 

柄と地色の間の白い線を「糸目」といいますが、

現在は、ゴム糊を使用するので、「糸目」は 真っ白にあがります。

 

これに対し、真糊は、うるち米を炊き、これを糊として使用しますが、

「糊焼け」といい、薄く「きなり」になります。

 

手間もそうですが、仕上がりの味わいが違います。

現在、この「真糊友禅」を使っている染めは、極ごく僅かになります。

 

110526_173636

 

 

 この着物には、「落款」は ありません。

京友禅はすべて分業で、「誂え主」の意向で染められていきます。

ですから、どんなに見事な染め物でも、基本的には「落款」は入らないのです。

 

 

110526_173608

 

 

お客様の お母様の着物 を お孫さんに譲られるとのことで、

解いて、洗い張りをして、お孫さんの寸法に仕立て替えました。

現在、こういう真面目な染めの物は、本当に少なくなりました。

 

 

話は ガラッと変わり、昨日 また釣りに行きました(^ ^;)

3週連続です。   シーズンが始まったばかりなので、定休日となると、

居ても経ってもいられないのです(^ ^;)

 

今回は、由良の離岸堤。     天気はピーカン!

絶好の釣り日和(^ v ^)

水は 澄み過ぎてて、8mの水深でも、底がキレ―に見えます。

魚からも こっちが丸見え・・・・・

 

110526_160216

 

成果は、20cmのメバルが 2匹だけ(^ ^;)     

アイナメも1匹釣れたんですが・・・

なんとカラスにさらわれてしまったのです(> <)!!!

 

 

110526_184257

 

    魂、抜かれた~(+ +)

    成仏して下され~~(> <)    

 

    塩焼きにして、おいしくいただきました。

 

 

by 山形は寒河江の「きもの大長」 おやじ

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やっと、会えたね!

2011/05/19

またまた鶴岡の海へ、懲りずに行ってきました。

リベンジを狙い、この間と同じ磯へ。

 

 

110518_134415

 

    

       おお~来た来た~!

 

    また、君か(+ +)・・・

    プックリしてかわいいんだけどねぇ・・・

   

 

 

 

 

 

110518_161750         

 

 

    次は、君ね、カサゴ君。

    海へお帰り~。

    大きくなってから、また おいで。

 

 

 

 

 

 

 

110518_184253

 

    そして、日も暮れかかり・・・

 

    き、きましたーーっ!!!

 

 

 

 110518_163914

 

 

大本命!!   待ちに待った黒鯛くん!    36cm!!  

1日の疲れも吹き飛ぶ  心地よい引きを堪能いたしました(^ v ^)

早速、翌日の今日、美味しく ごちそうになりました。

                  

 110519_185250                      

 

     刺身 薄造り。

    黒鯛は磯臭いので、ちょっぴり (^ ^;)

 

 

 

 

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     かぶと焼き。

 

 

 

 

 

 

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      塩焼き。

 

 

 

 

 

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      あらを使って潮汁。

     絶品でした!!!

 

 

 

 

 

本日のお酒は、地元「古澤酒造」さんの 大吟醸 「美田美酒」。

昨日から、キンキンに冷やしてました。

濃厚でいてさっぱりした、深い味。鯛にぴったりですなぁ。    絶品です(^ v ^)!

 

110519_191510

 

    〆は、漬け丼。

    たまりませんなぁ (> <)!

 

 

 

 

110519_085334

 

     そして、おやじの記念ショット!!

 

     得意げなおやじ!

 

 

 

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