| 紬専門の呉服店 「きもの大長」 創作日記 in 山形 |
| 店主が自ら染める山形は寒河江市の着物屋です。 |
先日おやじの釣り仲間より、ハタハタのおすそ分け。
おやじは、ハタハタは釣るより、食べる方が好きなのです。
いつもは、麺つゆに漬けこんで、炙って食べるのですが、
今回は、天婦羅に挑戦！！！
ヌルヌルがすごいので、左手には軍手をして背開きします。
天ぷら粉を付けて、油にぶくぶく～・・・・・・・・・。
はい、できあがり～！！
ハタハタの天婦羅は白キスに似た味、
油が乗ってて最高に美味しいです！！
捌くのがちょっと面倒ですが、食べると超ウマっ！！！！
by 山形は寒河江の「きもの大長」 おやじ
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今日から、５月かぁ・・・
メーデー、前の職場で、参加したっけなぁ。。
もう、今年の３分の１が過ぎてしまったなんて、早いですねぇ(＠_＠;)
８階の美術ギャラリーで 第１４回目の個展が開かれます。
by 山形は寒河江の「きもの大長」 女将
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先日、山形デザインハウスさんの
「新入会員展」を見て来ました。
かわいい、素敵な作品が、いっぱい。
陶芸、ガラス、木工・・・
芸工大出身の作家さんが、多いようです。
当店も会員でございます。
この方は、若手陶芸家の矢萩くん❤
新会員展に出品中。
デザインハウス勤務なので、他の作家さんの物も、
詳しく説明して下さいます。
矢萩くんの作品。
とってもとっても薄手なんです。
シンプルで、洗練された感じ。
４月２４日（水）まで 開催ですので、ぜひ！お出かけ下さいませ。
酒粕クリームを作ってみました。
バニラエッセンスを入れたら、いい感じ！
パンに合う～（＾ ｖ ＾）！
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昨日の 当店での
「おもてなし茶会」
大盛況でした。
お菓子は、大国堂さんの
錦玉の「コスモス」
氷水で点てた 冷たい抹茶は、
甘くて美味しいんです。
お手伝いしていただた皆さん。
浴衣で、勢ぞろい。
夏日で、暑くて大変でした（＞ ＜）
ご協力、ありがとうございます。
呼び込みに 精を出す
店主のモデルウォーク（＾ ＾；）
昨年は、着物に袴でしたが、
今年は、浴衣の着流しスタイル。
前の日に、浴衣を着てみた ダンナ。
息子に、「どうだ？ 似あう？」と聞いてみると・・・
「波平さん みたい」と 一言（＾ ＾；）
確かに、波平さん、茶色いきもの着てるけど・・・
浴衣は、涼しげでいいですねぇ。
夕方になると、風が出てきて
ようやく涼しくなってきました。
子供神輿が始まったので、
お茶席を急いで片付け、
お待ち兼ねの宴会スタート（＾ ｖ ＾）
ビールが旨いっ！
取りの八幡様の神輿。
荘厳な感じで、迫力が違います。
最後の神輿が行っちゃうと、人通りも少なくなり・・・
神輿を見ながらの宴会が、ただただ
外で飲んでいるだけになっちゃった（＾ ＾；）
そろそろ お開きとしましょうか。
有志は、二次会へ。
「カクテルパブ・オハラ」さん。
桃・シャンパンのカクテル、
すご～く美味しかったです（＾ ｖ ＾）
by 山形は寒河江の「きもの大長」 女将
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昨日の夕食は、前日、釣った大真鯛！！！
まな板から、はみ出してます。
おっきいでしょ（＾ ｖ ＾）
出刃包丁で さばきます。
これだけ大きいと、骨が硬くて
四苦八苦（＞ ＜）
こんにゃろ こんにゃろ～！
定番の刺身。
身が厚くて、めちゃくちゃ旨い！！
2品目は、兜焼き。
絶品！！
ほほ肉、最高です（＾ ｖ ＾）
3品目、潮汁。
刺身の粗を使い、贅沢な一品。
味、いいわぁ。
4品目は、鯛とフルーツトマトの
カルパッチョ！
ワインビネガー、オリーブオイル、
ハーブソルトに ガーリック。
厚切りの真鯛が、最高に旨い！
お酒は、古澤酒造さんの「酔吟」
つめたーく冷やして。
今日は、一緒に釣れたアジと、
しま縞の石鯛の子、真鯛の残りで、
またまた御馳走（＾ ｖ ＾）！！
by 山形は寒河江の「きもの大長」 おやじ
http://www.kimonodaicho.co.jp/
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昨夜、ダンナの所属する「山形デザインハウス」
さんでの、ビアパーテイーに参加しながら、
花笠を見てきました。
まだ、明るいうちから、ダンナと２人、駅へと向かうと
近所の人から、「何したな～？ どさ行ぐな～？」
と聞かれました（＾ ＾；）
寒河江のおば様には、花笠が身近でないんですねぇ。
ダンナにも、浴衣で行ったら？と勧めたのですが、
俺はいいはぁ・・・と気のない返事。
着物屋が着ないで、誰が着るんだ（＞ ＜）！
駅まで ２人で歩いていると、同伴出勤の
ような構図で、なんだか 変な感じ（＾ ＾；）
浴衣を着れば良かったと、後悔してました。
七日町に行くと、ちょうど、花笠が
始まったところ。
すでに たくさんの人出。
明るいと、雰囲気出ませんね（＾ ＾；）
ブログ用に、写真を撮ってみるも、
中々、上手くいかない（＞ ＜）
まぁ、雰囲気だけ、なんとなくで
いいっかぁ（＾ ＾；）
「山形デザインハウス」さんは、
ななビーンズ２Fの 道路に面した
お店なので、花笠が 真下に
見られる特等席なんです（＾ ｖ ＾）
涼しい室内で、生ビールを飲みながらの
花笠見物！ 最高でした（＾ ｖ ＾）
久々に花笠を見ましたが、典型的な
花笠、笠回しよりも、創作ダンスの方が、
多いようでした。
・・・とそこに、家で留守番している
息子から、電話が入った！
何だ？どうした？と電話に出ると、
「冷蔵庫に入ってるジュース、
飲んでいい？」とのこと（＾ ＾；）
何だ、それだけ（＋ ＋）？？
花笠がすっかり終わってからも、宴会は続き、
終電で帰るのをあきらめ、タクシーで帰宅。
すっかり午前様（＾ ＾；）
楽しい花笠宴会でした（＾ ｖ ＾）
花笠は、今日が 最終日ですね。
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あるお方のFacebookに
ヤマザキの「薄皮パン」を
冷凍すると、すごく美味しい！
と載っていたので、さっそく
やってみました。
袋ごと、そのまま冷凍庫に
入れてみたものの、１時間ほど
経ってから、１個１個ラップした
方がいいんじゃないか？
と思い直し、修正。
１晩、凍らせて、切ってみると・・・
んん？ 薄皮じゃない！
前は、もっと薄～い皮だったような気が、
するけど・・・まぁ、食べてみる。
おお～！ イケます！ 美味し～い（＾ ｖ ＾）
冷たいパンと、しっとりまったりしたクリームが、絶妙。
夏にピッタリです。
それにしても、薄皮じゃない「薄皮パン」って・・・？
これくらいは、薄皮のうちに入るんだろうか？
冷凍したから、パンの部分が膨れたってことは、ないですよねぇ（＾ ＾；）？
今回、たまたま厚めの「薄皮パン」に当たっただけなのか？
とにかく、美味しかったです（＾ ｖ ＾）！
クリーム、コーヒークリーム、ピーナッツクリーム、小倉・・・
近いうちに、制覇したいと思います。
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今朝、まだ 寝ているうちに、電話が鳴った。
電話の音で、目が覚めて、慌てて電話に出ると・・・
穏やかな感じで、「警備会社の ALSOKです」とのこと。
店の事務室に 異常反応が あったとのこと。
ええ～！ 早朝の侵入者？？ 時間は、６時。
・・・と、起きていた息子が、「自分が 部屋に入った」と白状。
も～う（＞ ＜） また、君かいっ（＞ ＜）
警備してるのに、家族が侵入しちゃって、ALSOKから、
電話が来るってのが、我が家では、頻繁にあるんです（＾ ＾；）
息子は、店のパソコンが見たかったらしく、ALSOKを解除して、
母は、もう一眠り。
二度寝したせいか、次に起きたのは、９時（＞ ＜）
目覚ましにも、息子が部活に行ったのにも、気づかず、爆睡（＞ ＜）
息子は、１人で パンを食べて、スポーツドリンクを用意して、
部活に行ったようです（＾ ＾；）
ごめんねぇ（＞ ＜）
明日から、「花笠まつり」が 始まりますね。
５０周年だとか。
寒河江でも、おととしまで、「さくらんぼ囃子パレード」を
６月にやっていたんですよ。
記念すべき 最後の年に、学年行事で、親子で
参加させていただきました。
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「琉球もろみ酢 ノニ濃縮」
飲み始めて、約１ヶ月経ちますが、
全く 変化なし（＋ ＋）
先ほど、その会社から、電話がきたので、
追加注文しろってかぁ？と思い、話を聞くと・・・
なんと！ 支払いが、未納になってました。
あちゃ～あ（＞ ＜） すみません（＞ ＜）
慌てて、振込み用紙を探し回り、なんとか発見（＾ ＾；）！
今日中に 必ず 振込みたいと思います（＞ ＜）
もう少し、涼しくなってから出かけたい。
未納のまま、飲み続けていましたが、継続しようか？
どうしようか？
１ヶ月ぐらいじゃあ、効果は出ないのかなぁ？
お腹を凹ますには、やっぱり腹筋かぁ・・・
むだ肉を 直接 攻撃しないと、即効性は ありませんよね（＾ ＾；）
でも、毎日 暑くて、運動する気にはなれません（＞ ＜）
「はくだけダイエット」も できずにおります（＞ ＜）
捻挫した足に シップを貼っているので、
３股靴下が、履けないんです。
捻挫って、なかなか治らないもんですねぇ（＋ ＋）
正座しなけりゃあ、問題ないんですが。
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この土日の 息子のテニスの大会 「カスカワ杯」
昨日の団体戦は、我が陵南中が、優勝しました！
男女ともで、アベック優勝（＾ ｖ ＾）！
「アベック」って、死語ですよね（＾ ＾；）？
カップル優勝？
カスカワスポーツさんのHPに載っている 大会結果にも
「アベック優勝」って、書いてあります（＾ ＾；）
個人戦も、うちの学校のペアが、男女とも 優勝です（＾ ｖ ＾）
ここのところ、惨敗続きだったので、久々の大勝利！！
うちの子は、２回戦敗退でしたが（＞ ＜）
保護者も大いに盛り上がり、「祝勝会、さんなね んねが！」の
声も上がったのですが、実現には、至りませんでした（＋ ＋）
ここで、親子でパ～ッと、お祝いすると、楽しいんですがねぇ。
仕方がないので、我が家だけで、
近くの居酒屋さんで、祝勝会。
疲れた体に、生ビールが染み渡る。
うまい酒でした（＾ ｖ ＾）
熱中症対策に、「塩あめ」が人気。
結構 美味しいんです。
水分だけ取っても、塩分も取らないと、
ダメですもんね。
熱中症対策に、調味料の塩を 瓶ごと持ってきた
中学生がいて、ビックリしました（＾ ＾；）
その子は、スポーツドリンクが嫌いらしく、水を飲み、時折、
塩をなめてました。
彼は、５本指靴下を愛用する、大人な中学生なんです（＾ ＾；）
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